Opcije pristupačnosti Pristupačnost
Repozitorij
Repozitorij je prazan
Anketa
Na ovoj stranici trenutno nije odabrana niti jedna anketa!
Prijenos tvari i energije
Šifra: 32052
ECTS: 6.0
Nositelji: prof. dr. sc. Krunoslav Žižek
Prijava ispita: Studomat
Opterećenje:

1. komponenta

Vrsta nastaveUkupno
Predavanja 30
Laboratorijske vježbe 15
Seminar 15
* Opterećenje je izraženo u školskim satima (1 školski sat = 45 minuta)
Opis predmeta:
CILJ KOLEGIJA
Proučavanje fenomena prijenosa koji su osnova kemijsko inženjerskih disciplina i primijenjenih znanosti (prijenos količine gibanja, topline i tvari) načelom jedinstvenog pristupa.

IZVEDBENI PROGRAM KOLEGIJA
1. tjedan Uvodno predavanje, Upoznavanje studenata s izvođenjem nastave i provjerom znanja, Upoznavanje s osnovnim terminima - kemijsko inženjerstvo, fenomeni transporta, jedinične operacije

2. tjedan Opći zakon očuvanja, Stacionarni i nestacionarni procesi, Gustoća toka, Mehanizmi prijenosa, Viskoznost, Reologija (reološka karakterizacija fluida)

3. tjedan Zakoni očuvanja pri gibanju fluida (mase, količine gibanja i energije), Određivanje energetskih članova Bernoullijeve jednadžbe (pada tlaka i brzine strujanja fluida)

4. tjedan Vrste strujanja, Analiza laminarnog strujanja u cijevi (raspodjela brzine strujanja fluida i gustoće toka kol. gibanja te procjena gubitka energije)

5. tjedan Analiza turbulentnog strujanja u cijevi, Uzroci nastanka turbulencije, Prikaz i objašnjenje raspodjele brzina u ravnoj cijevi temeljem teorije graničnog sloja, Primjena dimenzijske analize pri procjeni gubitka energije pri takovom strujanju, Moodyev dijagram, Protjecanje kroz cjevovod, Određivanje snage pumpe

6. tjedan Optjecanje

7. tjedan Strujanje u miješalici, Strujanje kroz sloj čestica (porozan medij)

8. tjedan I. parcijalni kolokvij

9. tjedan Prijenos topline stacionarnom kondukcijom

10. tjedan Prijenos topline nestacionarnom kondukcijom (bezdimenzijske značajke, utjecaj vanjskog i unutarnjeg otpora na raspodjelu temperature u tijelu)

11. tjedan Prijenos topline konvekcijom (koeficijent prijelaza topline,bezdimenzijske značajke i korelacijske jednadžbe, utjecaj hidrodinamike)

12. tjedan Prolaz topline te mjerodavne površine izmjene topline i mjerodavne temperaturne razlike, Prijenos topline zračenjem (prijenos topline između dvije ravne ploče)

13. tjedan Prijenos tvari difuzijom

14. tjedan Konvektivni prijenos tvari (difuzijski granični sloj, bezdimenzijske značajke i korelacijske jednadžbe), Analogija prijenosa količine gibanja, količine topline i količine tvari (Reynoldsova i Chilton-Colburnova analogija)

15. tjedan II. parcijalni kolokvij

Predavanja su praćena seminarima i laboratorijskim vježbama.

RAZVIJANJE OPĆIH I SPECIFIČNIH KOMPETENCIJA STUDENATA
Stjecanje znanja o osnovnim zakonitostima i mehanizmima prijenosa količine gibanja, energije i tvari, te razumijevanje analogije među njima, potrebnih za praćenje kolegija na višim godinama studija.

OBAVEZE STUDENATA U NASTAVI I NAČINI NJIHOVA IZVRŠAVANJA
Redovito pohađanje nastave (predavanja, seminari i laboratorijske vježbe), pisanje referata i domaće zadaće.

UVJETI ZA PRISTUP ISPITU
Uredno pohađanje predavanja i seminara (75 %), te uspješno završene laboratorijske vježbe.

NAČIN IZVOĐENJA NASTAVE
predavanja,
seminari se izvode nakon obrađene tematske jedinice,
vježbe se izvode u posljednjim tjednima semestra (od 10. do 15. tjedna)

NAČIN PROVJERE ZNANJA I POLAGANJA ISPITA
2 kolokvija (nakon završene nastavne cjeline Prijenos količine gibanja, I. kolokvij, nakon nastavne cjeline Prijenos topline i prijenos tvari, II. kolokvij.

Studenti koji se ne oslobode pismenog dijela ispita preko kolokvija moraju pristupiti pismenom i usmenom dijelu ispita.

NAČIN PRAĆENJA KVALITETE I USPJEŠNOSTI KOLEGIJA
Studentska anketa.

ISHODI UČENJA ZA KOLEGIJ
1. Razlikovati mehanizme prijenosa, stacionarne i nestacionarne procese te reološko ponašanje fluida.
2. Izračunati pad tlaka i brzinu strujanja fluida u cijevi temeljem Zakona o očuvanju energije.
3. Analizirati laminarno i turbulentno strujanje fluida u cijevi sa stajališta raspodjele brzine strujanja, gustoće toka i gubitka energije.
4. Procijeniti snagu pumpe potrebne za transport realnog fluda kroz cjevovod za odabrane uvjete.
5. Predvidjeti potrebnu snagu za uspješno miješanje kapljevine i pad tlaka pri strujanju fluida kroz porozan sloj za dane uvjete.
6. Skicirati temperaturni profil (T-x dijagram) pri prijenosu topline stacionarnom kondukcijom kroz višeslojni zid.
7. Analizirati raspodjelu temperature u tijelu konačnih dimenzija pri nestacionarnoj kondukciji.
8. Povezati količinu prenesene topline, ali i način/mehanizam prijenosa topline s hidrodinamičkim uvjetima u sustavu.
9. Usporediti izmjenu topline u izmjenjivačima s istrostrujnim i protustrujnim tokom.
10. Analogijama ustanoviti sličnost fenomena prijenosa i matematičke zapise njihove međuzavisnosti.

ISHODI UČENJA NA RAZINI STUDIJSKOG PROGRAMA KEMIJA I INŽENJERSTVO MATERIJALA KOJIMA PREDMET PRIDONOSI
1. objasniti znanstvene temelje važne za kemiju i inženjerstvo materijala, posebice iz područja kemije, fizike, matematike i kemijskog inženjerstva.
2. riješiti računske probleme ispravnom uporabom jedinica i termodinamičkih tablica.
3. teorijski protumačiti rezultate eksperimentalnog rada.
4. optimirati procese kemijske i srodnih industrija primjenom metodologije kemijskog inženjerstva.

LITERATURA
1. Richard G. Griskey, Transport Phenomena and Unit Operations, John Wiley & Sons, Inc., 2006. - neobavezna literatura
2. R.Byron Bird, Transport Phenomena, Revised 2nd Edition, John Wiley & Sons, Inc., 2006.- neobavezna literatura
3. R.W. Fahrien, Fundamentals of Transport Phenomena, Mc Graw-Hill, New York, 1983. - neobavezna literatura
4. interna skripta: Dr. sc. Antun Glasnović, Prijenos tvari i energije (dostupno na mrežnim stranicama Fakulteta kemijskog inženjerstva i tehnologije) - obavezna literatura
Ishodi učenja:
  1. Razlikovati mehanizme prijenosa, stacionarne i nestacionarne procese te reološka ponašanja fluida.
  2. Analogijama ustanoviti sličnost fenomena prijenosa i matematičke zapise njihove međuzavisnosti.
  3. Ishodi učenja na razini studijskog programa Kemija i inženjerstvo materijala kojima predmet pridonosi:
    1. objasniti znanstvene temelje važne za kemiju i inženjerstvo materijala, posebice iz područja kemije, fizike, matematike i kemijskog inženjerstva,
    2. riješiti računske probleme ispravnom uporabom jedinica i termodinamičkih tablica,
    3. teorijski protumačiti rezultate eksperimentalnog rada,
    4. optimirati procese kemijske i srodnih industrija primjenom metodologije kemijskog inženjerstva.
  4. Izračunati pad tlaka i brzinu strujanja fluida u cijevi temeljem Zakona o očuvanju energije.
  5. Analizirati laminarno i turbulentno strujanje fluida u cijevi sa stajališta raspodjele brzine strujanja, gustoće toka i gubitka energije.
  6. Procijeniti snagu pumpe potrebne za transport realnog fluda kroz cjevovod za odabrane uvjete.
  7. Predvidjeti potrebnu snagu za uspješno miješanje kapljevine i pad tlaka pri strujanju fluida kroz porozan sloj za dane uvjete.
  8. Skicirati temperaturni profil (T-x dijagram) pri prijenosu topline stacionarnom kondukcijom kroz višeslojni zid.
  9. Analizirati raspodjelu temperature u tijelu konačnih dimenzija pri nestacionarnoj kondukciji.
  10. Povezati količinu prenesene topline, ali i način/mehanizam prijenosa topline s hidrodinamičkim uvjetima u sustavu.
  11. Usporediti izmjenu topline u izmjenjivačima s istrostrujnim i protustrujnim tokom.
Literatura:
  1. , Interna skripta: Dr. sc. Antun Glasnović, Prijenos tvari i energije (dostupno na mrežnim stranicama Fakulteta kemijskog inženjerstva i tehnologije)., , , .
  2. , Richard G. Griskey, Transport Phenomena and Unit Operations, John Wiley & Sons, Inc., 2006., , , .
  3. , R.Byron Bird, Transport Phenomena, Revised 2nd Edition, John Wiley & Sons, Inc., 2006., , , .
  4. , R.W. Fahrien, Fundamentals of Transport Phenomena, Mc Graw-Hill, New York, 1983., , , .
3. semestar
Obavezni predmet - Redovni studij - Kemija i inženjerstvo materijala
Termini konzultacija:

LABORATORIJSKE VJEŽBE iz kolegija Prijenos tvari i energije počinju u X. tjednu nastave, 6. do 10. prosinca 2021. 

Svaki student sudjeluje u izvođenju 4 laboratorijske vježbe iz kolegija Prijenos tvari i energije. To su: Optjecanje, Prijenos topline nestacionarnom kondukcijom (kugla), Prijenos topline konvekcijom i Određivanje koeficijenta prijenosa tvari.

Ponovnim upisnicima kolegija, koji su prošle ili pretprošle ak. god. u okviru studijskih programa Kemijsko inženjerstvo, Ekoinženjerstvo te Kemija i inženjerstvo materijala uspješno završili laboratorijske vježbe, se iste priznaju i nisu ih dužni ponavljati ove ak. god.

Prije izvođenja lab vježbe studenti pristupaju kratkom kolokviju pismenog tipa. Kratka pisana provjera znanja  podrazumijeva Vaše odgovore na 5 pitanja iz fenomena prijenosa koji je sadržan u eksperimentu s naglaskom na samu laboratorijsku vježbu. Od Vas se očekuje da poznajete osnovne stvari iz fenomena prijenosa koji je sadržan u samoj vježbi. Potrebno je položiti ulazni kolokvij s pozitivnom ocjenom kako bi se pristupilo izvođenju vježbe. Za pripremu ulaznih kolokvija studenti koriste e dokumentaciju objavljenu na mrežnim stranicama Fakulteta: prezentacije predavanja, nastavne materijale za svaku pojedinu vježbu te Priručnik za laboratorijske vježbe (mapa Laboratorijske vježbe).

Podsjećamo, ukoliko student/ica ne zadovolji na ulaznom kolokviju ne može raditi laboratorijsku vježbu. Svakom studentu/ici dozvoljena je max. jedna nadoknada lab vježbe (izuzev opravdanog izostanka - zdravstvene devijacije). Student/ica mora završiti lab vježbe (položiti sve ulazne kolokvije, svi referati predani na vrijeme i priznati) kako bi pristupio/la ispitu.

Nedolazak na lab vježbe studenti su dužni prijaviti na vrijeme e poštom na adresu predmetnog nastavnika. Medicinsku dokumentaciju (liječnička ispričnica, potvrda o pozitivnom nalazu na Covid infekciju, dokaz o izrečenoj mjeri samoizolacije, nalaz specijalista i sl.) kojom pravdaju svoj izostanak dužni su u najkraćem mogućem roku dostaviti na istu adresu.

Nadoknade laboratorijskih vježbi izvode se u XV. tjednu nastave.

Studenti su dužni nositi kute i zaštitne maske za vrijeme lab vježbi.

Po završetku ulaznog kolokvija te eksperimenta studenti pišu referat (laboratorijski izvještaj). Molimo studente da na lab vježbe donose tiskane obrasce laboratorijskih izvještaja koje će koristiti u pisanju referata (mapa Laboratorijske vježbe). Kolege studenti pišu referat i pripremaju laboratorijski izvještaj u samom terminu izvođenja lab vježbi na Zavodu, ne kod kuće. Izvještaj u tiskanom obliku predaju asistentu ili nastavnicima.

Iznimno, ukoliko kolege studenti ne stignu napisati referat i pripremiti laboratorijski izvještaj u redovnom terminu izvođenja vježbi mogu ga završiti kod kuće. Tako napisani izvještaj studenti ostavljaju u za to predviđenoj kutiji na samom ulasku u Zavod. Rok za predaju izvještaja je tjedan dana od zaprimanja laboratorijskog zadatka.

 

Sve laboratorijske vježbe izvode se IZRAVNO (KONTAKTNO) u prostorijama Zavoda za mehaničko i toplinsko procesno inženjerstvo.

Studenti dolaze u laboratorij (podrum, Marulićev trg 20) na vježbe u točno određeno vrijeme kako se to i utvrđuje rasporedom izvođenja.

Raspored izvođenja laboratorijskih vježbi (grupe studenata za rad u laboratoriju) objavljen je u petak, 26. studenoga 2021. kako bi se svi polaznici kolegija na vrijeme uspješno pripremili za izvođenje vježbe.

Za pripremu laboratorijske vježbe Optjecanje studenti koriste Priručnik za laboratorijske vježbe str. 9-13, Video materijal za I. laboratorijsku vježbu_Optjecanje, Nastavni materijal za I. laboratorijsku vježbu_Optjecanje (mapa Laboratorijske vježbe) te prezentacije s predavanja.

Za sve ostale lab vježbe koriste prezentacije predavanja, video materijale i nove nastavne materijale koji su također postavljeni u mapi Laboratorijske vježbe i nisu u skripti.

 

Mole se studenti da pisanu provjeru znanja (prije izvođenja lab vježbe) shvate krajnje ozbiljno!

Autor: Krunoslav Žižek
Popis obavijesti
Forum
Sortiraj prema: naslovu | vremenu zadnjeg odgovora | vremenu otvaranja teme
Naslov Odgovori Zadnji odg.
Česta pitanja