Završna konferencija projekta BIOTE(A)CH

Cilj projekta BIOTE(A)CH bio je razviti visokoškolski kurikulum iz područja biotehnologije koji će studentima omogućiti lakši prijelaz na tržište rada. Kombinirajući principe dizajnerskog promišljanja (engl. design thinking) i obrnutog učenja (engl. flipped learning), studenti su u okviru kurikuluma učili o najnovijim tehnološkim procesima koji su primarno vezani za okoliš (siva biotehnologija) te prehrambenu (žuta biotehnologija) i agrobiotehnologiju (zelena biotehnologija), prilikom čega je naglasak bio na rješavanju aktualnih izazova u biotehnologiji i prevladavanju ograničenja tradicionalnih tehnoloških pristupa. Na taj je način razvijeni kurikulum osigurao studentima praktične vještine i kompetencije te znanja potrebna za suočavanje s aktualnim izazovima s kojima se susreću siva, žuta i zelena biotehnologija.

Kroz završnu konferenciju sudionici su imali priliku saznati:

1. što su dizajnersko promišljanje i obrnuto učenje,
2. koji su najnoviji tehnološki procesi koji predstavljaju izazove u području zaštite okoliša, prehrambene industrije i agrobiotehnologije,
3. kako je studentima bilo raditi na međunarodnom projektu,
4. koje su praktične vještine i kompetencije koje poslodavci danas traže od budućih zaposlenika.

Voditeljica projekta, doc. dr. sc. Anita Šalić i prof. dr. sc. Bruno Zelić predstavili su projekt i dobivene rezultate. Svoje znanje i iskustvo su prisutnim sudionicima završne konferencije podijelili sljedeći gostujući predavači:

• izv. prof. dr. sc. Ana Jurinjak Tušek, Sveučilište u Zagrebu Prehrambeno-biotehnološki fakultet
• Stjepan Vargović, voditelj kompostane, GKP Komunalac
• Kristijan Vibovec, direktor proizvodnje svježeg mesa, PIK VRBOVEC plus d.o.o
• Željka Pleše, rukovoditeljica Službe ljudskih potencijala, PIK VRBOVEC plus d.o.o.
• Renata Vičević, mag. ing. cheming., asistentica, Sveučilište u Zagrebu Fakultet kemijskog inženjerstva i tehnologije
• Bernarda Bužak, Lorena Prebanda, Karla August i Jana Ropac, Sveučilište u Zagrebu Fakultet kemijskog inženjerstva i tehnologije, studentice uključene u projekt