Viktorija Martinjak rođena je 15. listopada 1995. u Zagrebu. 2014. godine maturirala je u općoj gimnaziji u Zagrebu (VI. gimnazija) nakon čega upisuje Fakultet kemijskog inženjerstva i tehnologije Sveučilišta u Zagrebu, studij Kemijsko inženjerstvo. 2019. godine diplomirala je na istoimenom studiju s diplomskim radom pod nazivom Optimiranje postupka dezinfekcije pitke vode u opskrbnom sustavu pod mentorstvom izv. prof. dr. sc. Šime Ukića. U siječnju 2020. godine zapošljava se kao asistent na Zavodu za analitičku kemiju te upisuje poslijediplomski doktorski studij Kemijsko inženjerstvo i primijenjena kemija.

1. Primjena naprednih tehnologija obrade voda za uklanjanje mikroplastike

2. DANUBE HAZARD m³c - Rješavanje problema onečišćenja štetnim tvarima u porječju rijeke Dunav

3. Okolišni aspekti SARS-CoV-2 antivirotika